• Hotline: 090 891 9677 (Nhận cuộc gọi từ 8:00 AM đến 5:00 PM)

TIN TỨC

CÂU CHUYỆN “THẦN KỲ” VỀ BƯỞI DA XANH – PHẦN 2
2016-02-24

Phần 2: Thời kì “hoàng kim"

Với buổi đầu khởi nghiệp gian nan trong việc giới thiệu Bưởi da xanh đến người tiêu dùng, thì hiện nay, mặt hàng Bưởi da xanh đang ở thời kì "hoàng kim", đạt được những thành tích đáng khích lệ.

“Cây vàng” của người nông dân

So với trước năm 1999, Bưởi da xanh chỉ được trồng rải rác từng cây trong các vườn ăn trái thì đến năm 2009, diện tích chuyên canh Bưởi da xanh chỉ tính ở tỉnh Bến Tre đã lên tới 3,284ha và đến nay đã tăng lên thành 5,500ha.  Ban ngành lãnh đạo tỉnh Bến Tre cùng các doanh nghiệp, hợp tác xã đã lên kế hoạch để tăng diện tích chuyên canh lên 7,000ha.

Năng suất Bưởi da xanh ngày càng nâng cao, sản lượng thu hoạch dao động từ 9 đến 14 tấn/ha/năm. Nếu vườn bưởi được chăm sóc tốt và áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật hiện đại theo tiêu chuẩn của VietGAP hoặc GlobalGAP có thể mang lại năng suất tốt hơn, bán được giá hơn.

Thu nhập của người nông dân trồng Bưởi da xanh được cải thiện rất nhiều. Thời gian chăm sóc ban đầu cho vườn Bưởi da xanh không tiêu tốn quá nhiều chi phí, chỉ vào khoảng 30,000 đồng/kg. Theo ông Đào Văn Minh (tổ phó tổ hợp tác bưởi da xanh Phú Thành, huyện Châu Thành) cho biết hiện nay tổ của ông có 94 nông dân trồng chuyên canh bưởi theo tiêu chuẩn VietGAP với 50ha. Nếu như năm 2012 giá bưởi trung bình chỉ 22.000 đồng/kg, năm 2013 tăng lên 29.000 đồng/kg thì năm 2014 tới 35.000 đồng/kg, năm 2015, 2016 tình hình càng khả quan hơn với những đợt cao điểm, giá bưởi lên đến 50.000/kg. Với những vườn bưởi sáu năm tuổi sẽ cho năng suất trung bình 20 tấn/ha/năm, tương đương 700 triệu đồng. Trừ tất cả chi phí chỉ khoảng 100 triệu đồng thì còn lời 600 triệu đồng. 

Những con số trên đã khẳng định đầu tư vào vườn Bưởi da xanh mang lại siêu lợi nhuận cho người nông dân không chỉ tỉnh Bến Tre mà các tỉnh lân cận cũng đã xuất hiện nhiều vùng chuyên canh Bưởi da xanh. Như vậy, trong tương lai không xa, Bưởi da xanh sẽ trở thành mặt hàng nông sản trọng điểm.

Buoi da xanh ruot hong

Tương lai Bưởi da xanh

Được ưa chuộng khoảng 15 năm trở lại đây nhưng sức hút của Bưởi da xanh không có dấu hiệu suy giảm ở cả thị trường trong nước và quốc tế. Với thương hiệu Hương Miền Tây, Bưởi da xanh có chứng nhận GlobalGAP đã có mặt ở các thị trường như Hoa Kỳ, Châu Âu, Trung Quốc, Canada, Nhật Bản...với sản lượng xuất khẩu chỉ vào khoảng 500 tấn, bằng 1/20 sản lượng mà doanh nghiệp này cung cấp thị trường nội địa.

Sở dĩ con số Bưởi da xanh xuất khẩu chỉ tương đối là do các doanh nghiệp xuất khẩu, các nhà vườn không dám nhận đơn đặt hàng, sợ rằng lượng cung cấp không đáp ứng được hợp đồng. Một vấn đề quan trọng nữa trong cung cấp và xuất khẩu Bưởi da xanh cần chú ý là vấn đề chất lượng. Càng nhiều nhà vườn chuyển sang trồng Bưởi da xanh sẽ là thách thức với các nhà quản lý khi mà chất lượng sản phẩm không đồng đều, không đảm bảo. Nhiều nhà vườn sẽ có hiện tượng găm hàng chờ giá cao, hoặc khi khan hàng họ chấp nhận bán những trái non, trái không đạt chất lượng làm ảnh hưởng đến uy tín của Bưởi da xanh.

Bưởi da xanh đang được quan tâm chú ý nhiều từ các ban ngành, tổ chức nông nghiệp. Với những quy hoạch gia tăng diện tích chuyên canh cũng như kế hoạch phát triển đồng bộ trong các khâu chọn giống, ươm trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản, đóng gói… chắc chắn rằng không chỉ sản lượng mà cả số lượng Bưởi da xanh đạt chứng nhận VietGAP, GlobalGAP cũng sẽ gia tăng nhiều so với giai đoạn hiện tại.

Sản lượng tăng là dấu hiệu đáng mừng nhưng cũng là một thách thức khác đối với nông sản này vì còn chịu sự cạnh tranh từ các nước khác như Trung Quốc, Thái Lan, Malaysia, Cuba... Và cạnh tranh còn đến từ các doanh nghiệp nội địa với nhau. Làm sao để hạn chế rủi ro trong tiêu thụ và tạo nên điều khác biệt? - chắc chắn là câu hỏi của nhiều nhà vườn, doanh nghiệp đang phát triển mặt hàng nông sản Bưởi da xanh.

Ngay từ bây giờ, hãy tranh thủ tìm cho doanh nghiệp của mình những cơ hội tiếp xúc với các nhà thu mua, tiêu thụ ở các thị trường nước ngoài như Canada, Hoa Kỳ bằng cách tham gia làm hội viên của VCCCI tại Việt Nam. VCCCI cam kết mang lại cho hội viên những ưu đãi và lợi thế phát triển trong thị trường xuất nhập khẩu.

VCCCI - Phòng thương mại và công nghiệp Việt Nam – Canada